Willkommen bei Weiß Blau

Bayerisches Bier mitten in Berlin

Bayerische Braukunst direkt nach Berlin-Charlottenburg gebracht. Bei uns bekommst du authentische Biere nach traditionellen Rezepten – handwerklich gebraut, ehrlich im Geschmack.

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Das beste Bier im Kiez

Weiß Blau Berlin ist eine kleine, unabhängige Brauerei, die von Biersommelier Boris Priebe geleitet wird. Klassische bayerische Rezepte werden hier modern interpretiert. Gebraut wird in kleinen Sätzen, mit ausgewähltem Malz, feinem Hopfen und viel Liebe zum Detail – keine Kompromisse, keine Massenware.

Premium Hopfen
100%
Ausgewählter Malz
100%

Vom hellen Lager über aromatische Spezialsude bis hin zu limitierten Editionen: Jedes Weiß Blau Berlin Bier hat Charakter. Ausgewogene Rezepte, saubere Gärung und genügend Reifezeit sorgen für ein klares, ehrliches Geschmacksprofil.

JAHR 1

Meilenstein

Platzhalter für wichtigen Meilenstein in der Unternehmensgeschichte

2005

Gründung

Weiß Blau wird gegründet – mit der Vision, bayerische Braukunst nach Berlin zu bringen

2010

Expansion

Wachstum und Erfolg – Erweiterung des Sortiments und der Kundenbasis in Berlin

2025

20 Jahre Erfolg

Heute - 20 Jahre später - sind wir stolz auf unsere Erfolgsgeschichte und freuen uns auf die nächsten 20 Jahre!

Unsere Services

Unser Service für echte Bierliebhaber

Boris Priebe verbindet bayerische Brautradition mit Berliner Lebensart. In der Knobelsdorffstraße in Charlottenburg entstehen Biere mit Charakter – handwerklich gebraut, ehrlich im Geschmack.

Gebraut in Bayern

Gebraut in Bayern

Deine Biere kommen frisch und schnell zu dir – innerhalb Berlins oder deutschlandweit. Qualität, die ankommt.

Große Auswahl

Große Auswahl

Von klassischem Hellen bis zu Spezialitäten – bei uns findest du das perfekte bayerische Bier für jeden Geschmack.

Fachberatung

Fachberatung

Nicht sicher, welches Bier zu dir passt? Wir beraten dich gerne und helfen dir, dein perfektes Bier zu finden.

Events & Verkostungen

Events & Verkostungen

Erlebe bayerische Bierkultur live – bei unseren Tastings und Events in Berlin.

Warum Weiß Blau Berlin

Aus Bayern mit Liebe – für Berlin gebraut

Boris Priebe und sein Weiß-Blau: eine Legende in Charlottenburg und ganz Berlin. Besucht uns in der Knobelsdorfstr. 37, lasst euch ein paar Halbe zapfen, lernt nette Leute kennen und genießt unsere bayrischen Schmankerl.

Nach traditionellem bayerischem Rezept gebraut und frisch nach Berlin gebracht – für echten Biergenuss zu Hause oder im Kiez.

Bayerisches Braumalz

Ausgewählte Malze aus Bayern – die Grundlage für den vollmundigen Geschmack, der jedes Weiß Blau Berlin Bier zu etwas Besonderem macht.

Berliner Kiez-Kultur

Hier trifft bayerische Brautradition auf den einzigartigen Spirit des Berliner Kiezes – authentisch, ehrlich und voller Charakter.

Premium Hopfen

Feinster Aromahopfen aus deutschen Anbaugebieten verleiht unseren Bieren ihre charakteristische Note – von mild-aromatisch bis würzig-intensiv.

Beste Zutaten

Nur die besten Rohstoffe schaffen es in unsere Braukessel – von regionalem Malz über ausgewählten Aromahopfen bis zu kristallklarem Brauwasser aus Berlin.

Kiez-Angebote

Entdecke unsere wechselnden Specials und limitierten Editionen – exklusiv für echte Berliner und alle, die es werden wollen.

Handwerk trifft Genuss

Edles Bier wird von Hand gebraut und mit Leidenschaft verfeinert – für ein Geschmackserlebnis, das man schmeckt und fühlt.

Unsere Schmankerl

Entdecke unsere Schmankerl

Wir haben eine große Auswahl an regionalen und hochprozentigen Spezialitäten, die Boris auch gerne mal Beschleuniger nennt. Aber keine Sorge: Wir haben alles da, um die geeignete Grundlage für einen langen Abend zu schaffen.

Events & Catering

Plane dein Event mit bayerischem Flair! Ob Firmenfeier, Geburtstag oder private Feier – wir sorgen für authentische bayerische Biere und professionellen Service. Auf Wunsch mit Catering und individueller Beratung durch Boris Priebe persönlich.

Bier-Catering
100%
Event-Beratung
100%

Von kleinen privaten Feiern bis zu großen Firmenevents – wir stellen für jeden Anlass das passende Bier-Angebot zusammen. Mit Leidenschaft und Erfahrung sorgen wir dafür, dass dein Event zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Unsere Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

Unsere Kunden schätzen die Qualität und den Geschmack unserer Biere. Hier erfährst du, was sie über Weiß Blau Berlin sagen.

Unsere Biere

Entdecke unsere Biere

Vom klassischen Hellen bis zu innovativen Spezialbieren – jedes Weiß Blau Berlin Bier ist mit Leidenschaft und Handwerk gebraut.

Wir brauen hochwertige Biere mit Liebe für dich

Unsere Brauerei steht für Qualität, Geschmack und Zuverlässigkeit. Jedes Bier ist ein Versprechen an dich. Tradition trifft.

Dein Weg zu Uns

Besuch uns in Charlottenburg

Das Weiß-Blau liegt im Herzen des wunderschönen und ruhigen Dankelmann-Kiez. Komm vorbei und genieße ein leckeres Bier in der Berliner Abend-Sonne!

Unser Blog

Neueste Beiträge & Geschichten

Erfahre mehr über unsere Braukunst, neue Biere und spannende Geschichten aus dem Kiez.

Hello world!

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FAQ

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zu unseren Services und Leistungen.

Services & Events

Wir bieten ein umfassendes Portfolio an professionellen Services, einschließlich Beratung, Implementierung, Wartung und Support. Unsere Experten arbeiten eng mit dir zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen für deine individuellen Anforderungen zu entwickeln.

Die Projektdauer hängt vom Umfang und der Komplexität ab. Kleinere Projekte können oft innerhalb weniger Wochen realisiert werden, während umfangreichere Vorhaben mehrere Monate in Anspruch nehmen können. Nach einer ersten Bedarfsanalyse erstellen wir einen detaillierten Zeitplan.

Ja, selbstverständlich! Wir bieten umfassende Support- und Wartungsverträge, um sicherzustellen, dass Ihre Lösung auch nach der Implementierung optimal funktioniert. Unser Team steht Ihnen für Fragen, Updates und technische Unterstützung jederzeit zur Verfügung.

Ja, wir führen auch alkoholfreie bayerische Biere in unserem Sortiment. Diese werden mit der gleichen Sorgfalt und nach traditionellen Methoden gebraut wie unsere klassischen Biere - perfekt für Autofahrer oder alle, die den vollen Geschmack ohne Alkohol genießen möchten.

Selbstverständlich! Wir bieten einen Geschenkverpackungsservice an. Ob als Präsent für Bierliebhaber oder als besonderes Mitbringsel - wir stellen Ihnen gerne ein schönes Geschenkpaket zusammen. Sprechen Sie uns einfach im Laden darauf an oder erwähnen Sie es bei Ihrer Bestellung.

Ja, gerne! Wir organisieren Bier-Tastings und Events für Firmen und private Gruppen. Ob Teambuilding, Kundenevent oder Firmenjubiläum - wir gestalten ein unvergessliches Erlebnis rund um bayerische Bierkultur. Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot.

Produkte & Bestellung

Unser Sortiment umfasst klassische bayerische Biersorten wie Helles, Weißbier und Dunkles sowie saisonale Spezialitäten. Alle Biere werden nach traditionellem Reinheitsgebot gebraut und direkt aus Bayern nach Berlin geliefert.

Bestellungen kannst du direkt in unserem Laden in der Knobelsdorffstraße 37 aufgeben, telefonisch unter der angegebenen Nummer oder per E-Mail an info@weissblau.berlin. Wir bieten sowohl Abholung als auch Lieferung innerhalb Berlins an.

Wir sind Dienstag bis Freitag von 13-21 Uhr und Samstag von 11-16 Uhr für Sie da. Sonntag und Montag haben wir geschlossen. Besuchen Sie uns in der Knobelsdorffstraße 37 in Charlottenburg!

Ja, wir versenden deutschlandweit! Geben Sie einfach Ihre Bestellung auf und wir kümmern uns um den sicheren Versand Ihrer bayerischen Bier-Spezialitäten direkt zu Ihnen nach Hause. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 2-4 Werktage.

Absolut! Wir veranstalten regelmäßig Bier-Tastings und Events in unserem Laden. Dabei können Sie verschiedene bayerische Biere verkosten und mehr über die Braukunst erfahren. Termine und Anmeldeinformationen finden Sie auf unserer Website oder fragen Sie direkt bei uns nach.

Nein, bei uns gibt es keine Mindestbestellmenge. Sie können auch einzelne Flaschen kaufen, um verschiedene Sorten zu probieren. Für größere Bestellungen oder Firmenevents bieten wir attraktive Mengenrabatte an.